번주에는 그간 여력이 되지 못해서 메뉴만 만들어놓고

업데이트 하지 못했던 식품 수출 Tip을 준비해 보았습니다 :D

식약처와 한국식품안전관리 인증원에서는

주요 식품 수출국의 식품안전규제 설명회를 진행하고 있는데요,

해당 내용을 기초로 꼭 알고계실 내용들 설명 해드릴게요.

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1. 미국

미국으로 식품을 수출하기 위해서는

선적 전 사전 작업이 필요합니다.

바로 1) FDA 등록과 2) 사전수입식품통지 3)국제사업자등록이 바로 그것인데요.

1)"FDA 등록번호" 와 2)의 "사전신고확인번호(PNC no.)를

인보이스에 기재하여 현지 수입자에게 전달하여 FDA에 사전수입식품 통지를 진행해야 합니다.

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이후에는 실제 현품에 부착될 샘플 라벨을 수입자에게 전달하여

미국의 라벨규정 준수여부를 확인하셔야 해요.

(해당내용은 아래에서 자세히 설명해 드릴게요.)

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상기 2가지 step에서 문제가 없다면

일반적인 수출절차가 이루어지구요,

선적서류가 미국에 도착하면 검역심사와 통관 세금납부의 절차가 이어집니니다.

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검역단계에서는

ATS(Automatic Targeting System) 선별에 따라

관능검사, 서류검사 혹은 제품검사로 나뉩니다.

물품을 육안으로 검사하거나 서류 심사(제조공정도, 영양성분표,식품안전인증서)가 진행되는데

서류검사 결과에 따라 샘플 채취후 제품검사로 전환되기도 합니다.

미국으로 수출 준비하시는 분들은 한 번쯤 들어보셨을텐데요.

미국은 FSMA (식품안전현대화법)에 따라

FSVP (Foreign Supplier Varification Program)를 운영하고 있습니다.

뭔가 말이 어려운데요......

미국 내 포괄적 사전예방관리를 위해 인증을 취득하지 않으면 수출을 할 수 없다 그런내용입니다.

이러한 규정에도 불구하고 사전등록이나 인증이 면제되는 수입업자와 식품이 있답니다.

1)주스 및 수산물, 2)상업적 목적의 판매가 아닌 소량의 연구개발용이나 개인소비용 식품

3)저산성식품 4)미국으로 환적되는 식품 또는 재수출 목적식품 5)수입과 동시에 생산,가공을 하는 경우

FSVP가 면제되고, HACCP이나 ISO22000등 선택하여 관리할 수 있습니다.